Bližšie informácie

BIO Červená šošovica lúpaná

Červená šošovica je bohatým zdrojom železa, selénu, fosforu, zinku, vitamínu B6. Obsahuje tiež vlákninu.

Návod na prípravu: Červená šošovica celá je pomerne rýchlo uvarená a relatívne ľahko stráviteľná. Varením však svoju jasnú farbu stráca, môžeme ju preto dofarbovať kurkumou. Červená šošovica sa výborne hodí aj ako prvý koncentrovanejší zdroj bielkovín pre bábätká.

Použitie: Vynikajúci je v jednoduchej kombinácii s ryžou či celozrnným chlebom.